Produkte von Jean Pierre Boisson

Der größte Teil der Weinberge befindet sich auf dem berühmten Platz „La Crau“. Der Boden ist von großen runden Steinen bedeckt, die tagsüber von der Sonne aufgewärmt werden und nachts diese Wärme wieder abgeben. Hierdurch gewinnen die Trauben einen hohen Reifegrad. Diese Gegend profitiert außerdem von den außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen, die den Trauben ein hervorragendes Aroma ermöglichen. Der unterschiedliche Sandgehalt der einzelnen Weinberge verleiht dem Wein Feinheit und Eleganz.